Fonduta moitié-moitié

Fonduta moitié-moitié

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Zubereitung 5 Min

Gesamt 20 Min

4 porzioni

Zutaten

2 spicchi di aglio
400 g di formaggio Gruviera in Stücken (3 cm)
400 g di formaggio Vacherin friburghese in Stücken (3 cm)
2 cucchiai di amido di mais (maizena)
200 g di vino bianco, secco
15 g di liquore Kirsch nach Belieben
1 pizzico di pepe, macinato fresco
1 pizzico di noce moscata in polvere
1 pizzico di paprica dolce gemahlen
700 g di pane bianco in Würfeln (3 cm)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 71 g

Brennwert 5393 kJ / 1291 kcal

Fett 65 g

Kohlenhydrate 91 g

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