Ervilhas com ovos escalfados

Name: Ervilhas com ovos escalfados
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 doses
Ingredients: 6 ovo; 150 g cebola; 1 dente de alho; 150 g tomate; 30 g azeite; 200 g chouriço; 1000 g ervilhas congeladas; 1 c. chá de caldo de legumes caseiro; 150 g vinho branco; 100 g água; ½ c. chá de sal; coentro

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Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 10 Min

Gesamtzeit 40 Min

Portionen 6 doses

Zutaten

6 ovo
150 g cebola
1 dente de alho
150 g tomate
30 g azeite
200 g chouriço cortado às rodelas
1000 g ervilhas congeladas
1 c. chá de caldo de legumes caseiro
oder 1 cubo de caldo de legumes (para 0,5 l)
150 g vinho branco
100 g água
½ c. chá de sal
coentro picado q.b.

Nährwerte: pro 1 dose
Brennwert: 1842 kJ / 441 kcal
Eiweiß: 23 g
Kohlenhydrate: 14 g
Fett: 30 g
Ballaststoffe: 13 g