Roscón de Reyes

Roscón de Reyes

4.2 20 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 4 Std.

12 raciones

Zutaten

Masa madre

80 g de leche
10 g de levadura prensada fresca
1 cucharadita de azúcar
130 g de harina de fuerza

Masa

120 g de azúcar
6 - 8 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
8 - 10 tiras de piel de naranja (solo la parte naranja)
60 g de leche
70 g de mantequilla a temperatura ambiente
2 huevos
20 g de levadura prensada fresca
30 g de agua de azahar
450 g de harina de fuerza
1 pellizco de sal

Decoración

huevo batido (para pincelar)
fruta escarchada (para decorar)
almendra laminada (para decorar)
azúcar humedecida (para decorar, aprox. 50 g)

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 33 mg

Eiweiß 8 g

Brennwert 1205 kJ / 288 kcal

Fett 7 g

Ballaststoffe 3 g

gesättigte Fettsäuren 4 g

Kohlenhydrate 49 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Cocina fácil y saludable 151 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Pan blanco

3sa 10 dk

Estrella con crema de chocolate y avellanas

2sa

Crema de galletas Lotus

10 dk

Postre de fresas frescas

20 dk

Yogur griego en Varoma

13sa

Yogur de vainilla en Varoma

13sa 10 dk

Crème brûlée de foie con mermelada de higos

2sa 10 dk

Salsa holandesa (Espesar)

15 dk

Brownies de café

1sa 45 dk

Flan tres leches

2sa 30 dk

Tarta helada de limón y merengue

13sa 30 dk

Chocolate Dubai

1sa 20 dk