Corona de Roscón de Reyes

4.3 23 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 4 Std.

16 raciones

Zutaten

Esponja

80 g de leche
10 g de levadura prensada fresca
1 cucharadita de azúcar
130 g de harina de repostería

Roscón

120 g de azúcar
6 - 8 tiras de piel de limón ((solo la parte naranja))
8 - 10 tiras de piel de naranja (solo la parte naranja)
60 g de leche
70 g de mantequilla a temperatura ambiente
2 huevos
20 g de levadura prensada fresca
30 g de agua de azahar
450 g de harina de fuerza
1 pellizco de sal

Montaje y horneado

1 cucharadita de aceite para pincelar
1 huevo batido
fruta escarchada (para decorar)
almendra laminada (para decorar)
50 g de azúcar humedecido (para decorar)

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 32 mg

Eiweiß 6.6 g

Brennwert 992 kJ / 237 kcal

Fett 5.9 g

Ballaststoffe 1.9 g

gesättigte Fettsäuren 2.9 g

Kohlenhydrate 39.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Revista Thermomix nº 180 60 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Trenza de leche

2 Std. 30 Min

Lentejas pardinas con chorizo

2 Std.

Arroz meloso con centollo y gambones

1 Std.

Bundt cake de mantequilla con nueces pacanas

2 Std. 30 Min

Coulant de chocolate

25 Min

Corona de brioche con chocolate

4 Std. 45 Min

Naranjas confitadas

9 Std. 20 Min

Polos de cheesecake

8 Std. 30 Min

Bizcocho de arándanos con frosting de queso y lemon curd

6 Std.

Pan de agua

3 Std.

Zumo multifruta

5 Min

Pan de Viena con chorizo

45 Min