Pão rústico

Pão rústico

4.2 9 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 2 Std.

1000 g

Zutaten

trigo em grão
600 g
água
400 g
fermento de padeiro fresco
30 g
3 c. chá de fermento de padeiro seco, (12 g)
buttermilk
120 g
120 g iogurte
farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
150 g
sal
2 c. chá de
vinagre balsâmico
1 c. sopa de
levedura de cerveja (optional)
1 c. chá de

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 100 g

Natrium 492.9 mg

Eiweiß 9.7 g

Brennwert 1124.3 kJ / 268.7 kcal

Fett 1.6 g

Ballaststoffe 8.7 g

gesättigte Fettsäuren 0.3 g

Kohlenhydrate 57.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Faz o que te apetece 165 Rezepte
Portugal

Das könnte dir auch gefallen

Pão de iogurte

14 Std. 50 Min

Pão de mistura de centeio e ervas

14 Std. 30 Min

Massa-mãe em pó

24 Std.

Bijoux de trigo e centeio

15 Std. 20 Min

Pão pardo torcido

16 Std.

Pão de trigo sarraceno e centeio com sementes

2 Std.

Pão de lavrador

16 Std. 15 Min

Pão de mistura de centeio sem levedura

15 Std. 45 Min

Pão branco

15 Std.

Pão de espelta com sementes de abóbora

15 Std. 45 Min

Pão de mistura simples

3 Std. 40 Min

Pão rústico suíço

25 Std. 20 Min