Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 500 g roșii, tăiate sferturi
- 100 g ceapă, tăiată jumătăți
- 500 g carne de miel, tăiată cuburi (cca. 2 cm)
- 3 lingurițe sare, sau după gust
- 1 linguriță piper măcinat, sau după gust
- 1 - 2 doze șofran
- 1 linguriță rasă ras-el-hanout
- 1 linguriță rasă ghimbir măcinat
- 70 g ulei de măsline
- 20 g unt, nesărat sau sărat
- 600 g apă
- 150 g morcovi, tăiați cuburi (cca. 2 cm)
- 150 g dovlecel, tăiați cuburi (cca. 2 cm)
- 150 g napi, tăiați cuburi (cca. 2 cm)
- 150 g pulpă de dovleac, tăiată cuburi (cca. 2 cm)
- 350 g cușcuș mediu
- 250 g năut, din conservă, scurs
-
2
fire coriandru proaspăt, frunzele tocate
oder 2 fire pătrunjel verde, frunzele tocate
- Nährwerte
- pro 1 porție
- Brennwert
- 1961 kJ / 469 kcal
- Eiweiß
- 23 g
- Kohlenhydrate
- 51 g
- Fett
- 20 g
- Ballaststoffe
- 6 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Suc de mere și pere
10min
Cușcuș cu pui, miel și cârnați picanți
1hod. 10min
Înghețată cu iaurt și mango
12 Std.
Salată de varză cu vinegretă de migdale și portocale
15min
Crevete proaspete sous-vide
Keine Bewertungen
Paste cu praz și ajvar
30min
Penne cu mazăre, ciuperci și speck
30min
Carne tocată
35min
Orez mediteranean, cu fructe de mare și chorizo
1h 5 min
Cușcuș cu caise, alune și feta, legume la aburi
1h 15min
Pește și cartofi cu sos de roșii
50 min
Sos napolitan
1h