Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 150 g Schweinehackfleisch
- 150 g Kalbshackfleisch
- 200 g fetter Speck, gewolft (siehe Tipp)
- 1 Stück Schweinedarm (1,5 m lang)
- 500 g Wasser und etwas mehr zum Einweichen
- 130 g Eiswürfel
- ½ TL Backpulver
- 1 ½ TL Salz
- 1 geh. TL Senf
- 1 frische Chilischote, entkernt, in Stücken
- 1 TL Paprika edelsüß
- ½ TL Muskat
- ¾ TL Knoblauch, granuliert
- ¾ TL Pfeffer
- 1 TL Röstzwiebeln
- Nährwerte
- pro 1 Stück
- Brennwert
- 1392 kJ / 333 kcal
- Eiweiß
- 11 g
- Kohlenhydrate
- 0 g
- Fett
- 32 g
- Ballaststoffe
- 0 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Curly Fries mit Knoblauchsauce
45 Min
Vanille-Karamell-Poke-Cake
2 Std.
Lammbratwurst
3 Std. 30 Min
Brötchen
1 Std. 40 Min
Bratwurst
2 Std.
Klassische Bratwurst
3 Std. 30 Min
Frühlingsrollen (春卷)
1 Std. 30 Min
Joghurt-Frischkäse
18h 30min
Brombeer-Tannenhonig-Softeis
12 Std.
Lyoner
12 Std.
Frische Butter
25 min
Vanilleeis
12 Std.