Mango-Passionsfrucht-Sillabub

Name: Mango-Passionsfrucht-Sillabub
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h 20 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 150 g Moscato; 45 g Zucker; 1 Zitrone; 1 Mango, reif; 4 Passionsfrüchte; 1 Zweigchen Basilikum; 200 g Vollrahm

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Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 15 Min

Gesamtzeit 2 Std. 20 Min

Portionen 4 Portionen

Zutaten

150 g Moscato
45 g Zucker
1 Zitrone, Bio, 1/4 abgeriebene Schale und 2 EL Saft
1 Mango, reif (ca. 350 g), geschält, Fruchtfleisch vom Stein geschnitten, in feinen Scheiben
4 Passionsfrüchte, nur ausgelöstes Fruchtfleisch (ca. 100 g)
1 Zweigchen Basilikum
200 g Vollrahm

Nährwerte: pro 1 Portionen
Brennwert: 1338 kJ / 321 kcal
Eiweiß: 2.1 g
Kohlenhydrate: 29 g
Fett: 18 g