Sos berneński
TM6 TM5

Sos berneński

4.6 ( 42 Bewertungen )

Zutaten

  • 50 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
  • 1 gałązka estragonu, świeżego tylko liście
  • 50 g białego wina, wytrawnego
  • 1 łyżka białego octu winnego
  • 200 g masła pokrojonego na kawałki
  • 4 żółtka
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego

Nährwerte
pro 1 porcję
Brennwert
211.6 kcal / 885.3 kJ
Eiweiß
1.5 g
Fett
22.1 g
Kohlenhydrate
1.6 g
Ballaststoffe
0.2 g
gesättigte Fettsäuren
13.5 g
Natrium
261.6 mg

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