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Wraps de quinoa et sauce coriandre
Zubereitung 25 Min
Gesamt 40 Min
8 portions
Zutaten
-
1500 g d'eau
-
½ c. à café de sel
-
200 g de quinoa
-
2 œufs
-
100 g de carotte coupée en morceaux
-
½ concombre coupé en dés
-
1 oignon rouge coupé en deux
-
1 c. à soupe de moutarde
-
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
10 g de coriandre fraîche
-
250 g de yaourt nature
-
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
½ laitue iceberg émincée
-
8 tortillas de maïs
-
2 c. à café de graines de sésame
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
11.4 g
Brennwert
1241.8 kJ /
295.5 kcal
Fett
8.1 g
Ballaststoffe
4.8 g
Kohlenhydrate
43.2 g
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