Kürbisbrötchen
TM6 TM5

Kürbisbrötchen

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Zutaten

  • 150 g Kürbisfleisch (z.B. Hokkaido), in Würfeln (2 cm)
  • 60 g Wasser und etwas mehr zum Bestreichen
  • 100 g Milch
  • ½ TL Zucker
  • ½ Würfel Hefe (20 g)
  • 300 g Mehl
  • 1 TL Salz
  • 2 Prisen Muskat
  • 20 g Kürbiskerne zum Bestreuen

Nährwerte
pro 1 Stück
Brennwert
888 kJ / 212 kcal
Eiweiß
8 g
Kohlenhydrate
39 g
Fett
3 g
Ballaststoffe
2.4 g

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