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Wok de bœuf thaï
Zubereitung 15 Min
Gesamt 30 Min
4 portions
Zutaten
-
30 g de cacahuètes, grillées à sec et salées
-
50 g d'échalotes
-
20 g gingembres frais coupé en morceaux
-
600 g de carottes coupées en tronçons (3 cm)
-
15 g d'huile d'olive
-
600 g de blancs de poireau coupés en rondelles (1 cm)
-
15 g de sauce de soja
-
30 g de graines de sésame
-
400 g de restes de viande cuite (rôti de bœuf par ex.)
-
15 - 20 feuilles de coriandre fraîche
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
23.5 g
Brennwert
1227 kJ /
294 kcal
Fett
14.2 g
Ballaststoffe
10.5 g
Kohlenhydrate
12.5 g
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