Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1800 克 水
- 200 克 白米 ，洗淨，瀝乾
- 2 大匙 日式醬油
- 5 克 昆布
- 120 克 京都水菜 ，切段(約3公分)
- 5 克 薑 ，切薄片
- 1 ½ 大匙 香菇醬油
- ⅛ 茶匙 鹽
- 30 克 牛蒡 ，去皮，切絲
- 400 克 去骨雞腿排 ，切塊(約3公分)
- 10 克 日本大蔥 ，切斜片(約1公分)
- 150 克 雪白菇 ，去根部，剝散
- Nährwerte
- pro 1 人份
- Brennwert
- 1532.5 kJ / 367.5 kcal
- Eiweiß
- 25.5 g
- Kohlenhydrate
- 46.5 g
- Fett
- 10 g
- Ballaststoffe
- 3 g
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