Pastel de chocolate

Pastel de chocolate

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 45 Min

12 rebanadas

Zutaten

6 claras de huevo
1 pizca de sal fina
200 g de azúcar
6 yemas de huevo
150 g de mantequilla sin sal en trozos a temperatura ambiente
250 g de chocolate amargo en trozos pequeños
50 g de harina

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 rebanada

Eiweiß 5 g

Brennwert 1334 kJ / 319 kcal

Fett 20 g

Ballaststoffe 2 g

Kohlenhydrate 30 g

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