Skelettköpfe
TM5 TM6

Skelettköpfe

Zutaten

Milchbrötchen

  • 450 g Mehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten
  • 295 g Milch
  • 15 g frische Hefe
  • 40 g Butter, in Stücken, und etwa mehr zum Einfetten
  • 40 g Zucker
  • 2 Prisen Salz

Dekoration und Fertigstellung

  • 50 g Zartbitter-Schokolade (70% Kakao), in Stücken
  • Erdbeerkonfitüre, verrührt, nach Geschmack

Nährwerte
pro 1 Stück
Brennwert
554 kJ / 132 kcal
Eiweiß
3 g
Kohlenhydrate
21 g
Fett
3 g

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