Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 40 g sera parmezan, pokrojonego na kawałki
Ciasto
- 300 g mąki pszennej
- 3 jajka (150 g), rozmiar M
- 20 g oliwy z oliwek
- 1 żółtko
Farsz
- 5 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
-
1
łyżeczka liści tymianku, świeżych
oder ½ łyżeczki tymianku, suszonego - 3 liście szałwii, świeże (optional)
- 40 g orzechów laskowych
- 30 g masła
- 130 - 150 g liści pokrzywy, umytych i osuszonych (patrz wskazówka)
- 150 g sera ricotta, podzielonego na kawałki
- 70 g sera koziego, twarogowego, pokrojonego na kawałki
- 1 łyżeczka skórki otartej z cytryny, ekologicznej, bez białych błonek
- ½ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
Sos
- 50 g masła
- 2 łyżki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
Ravioli
- mąka pszenna, do oprószenia blatu
- woda, do gotowania ravioli
- sól, do gotowania ravioli
- 4 plastry szynki szwarcwaldzkiej, pokrojonej na 1 cm paski
- oliwa z oliwek, do podsmażenia szynki szwarcwaldzkiej
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Brennwert
- 3580.8 kJ / 855.2 kcal
- Eiweiß
- 35.8 g
- Kohlenhydrate
- 60.9 g
- Fett
- 53.2 g
- Ballaststoffe
- 3.8 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Gnocchi z masłem orzechowo-szałwiowym
1 godz. 30 min
Pierożki wonton z serem kozim i sosem Pistou
40 Min
Kwaśne curry rybne (Fish ambul thiyal)
1h
Raviolo z płynnym żółtkiem i farszem z ricotty i szpinaku
1 godz. 30 min
Ravioli z krewetkami
1 Std. 40 Min
Pity z patelni z hummusem i warzywami
2óra 20p
Ravioli z nadzieniem z serów i szynki
1 Std. 20 Min
Hot-dogi z salsą z mango i orzechowym majonezem
45 min
Salsa z pomidorów i kolendry
1u. 5min
Pierogi z truskawkami ze śmietaną i miętowym cukrem
2 godz.
Podpłomyk alzacki ze szparagami
1u. 10min
Kruche ciasto z wiśniami
1 Std. 20 Min