Tortilla de patata en hojaldre

Tortilla de patata en hojaldre

4.2 42 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 40 Min

8 raciones

Zutaten

Masa de hojaldre

200 g de harina de trigo (y un poco más para espolvorear)
200 g de mantequilla (en trozos y congelada)
90 g de agua fría
½ cucharadita de sal
harina de trigo para espolvorear

Relleno de tortilla

200 g de cebolla en cuartos
200 g de aceite
400 - 600 g de patatas (en rodajas finas)
6 huevos
1 cucharadita de sal

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 ración

Eiweiß 8.8 g

Brennwert 1633 kJ / 391 kcal

Fett 27.3 g

Ballaststoffe 2.2 g

Kohlenhydrate 27.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

ESPECIAL PAPAS 12 Rezepte
Mexiko

Todo patata 12 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Patatas y huevos con salsa de eneldo

Patatas y huevos con salsa de eneldo

50 Min

Tortilla de patatas con chorizo

Tortilla de patatas con chorizo

45 Min

Tortilla de patata rellena de beicon y queso

Tortilla de patata rellena de beicon y queso

50 Min

Lechuga al horno

Lechuga al horno

35 Min

Croquetas de arroz con parmesano

Croquetas de arroz con parmesano

1 Std.

Rollo de pan mediterráneo

Rollo de pan mediterráneo

3 Std.

Brazo de patata

Brazo de patata

45 Min

Fideos con verduras

Fideos con verduras

30 Min

Huevos rellenos de quesitos, cebolleta y apio

Huevos rellenos de quesitos, cebolleta y apio

30 Min

Delicias de jamón y queso

Delicias de jamón y queso

1 Std. 30 Min

Huevos rellenos de carne

Huevos rellenos de carne

40 Min

Pizza cuatro quesos

Pizza cuatro quesos

1 Std. 30 Min