Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 2 只 鸽子 ，约500克，去除内脏、头和脚，一切四，汆水洗净沥干
- 1 ½ 茶匙 盐 ，根据个人口味调节
- 2 片 姜
- 1 根 葱 ，打结
- 10 克 料酒
- 1100 克 鸡高汤
- 120 克 山药 ，去皮切滚刀块
- Nährwerte
- pro 1 人份
- Brennwert
- 1282.3 kJ / 306.5 kcal
- Eiweiß
- 26.4 g
- Kohlenhydrate
- 7.2 g
- Fett
- 19 g
- Ballaststoffe
- 0.4 g
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