Polévka z mladého česneku s uzeným lososovitým pstruhem a hráškem

Polévka z mladého česneku s uzeným lososovitým pstruhem a hráškem

Keine Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 1 Std.

4 porce

Zutaten

Polévka z česneku

200 gramů česneku mladého (viz Tip)
100 gramů suchého bílého vína
2 polévkové lžíce másla
40 gramů celeru na kostky
40 gramů fenyklu na kostky
40 gramů šalotky na kostky
200 gramů brambor na kostky
150 gramů smetany 12 %
2 snítky tymiánu, čerstvého
500 gramů vody
sůl podle chuti
50 gramů smetany, min. 30 % tuku
pepř, čerstvě umletý podle chuti
limetková šťáva

Hrášek

100 gramů zeleného hrášku, čerstvého
1 polévková lžíce másla
2 polévkové lžíce zeleninového vývaru
sůl

Servis

200 gramů uzeného pstruha
máta a květy česneku na ozdobu

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porci

Eiweiß 18.5 g

Brennwert 1671.8 kJ / 398 kcal

Fett 20 g

Ballaststoffe 3.2 g

Kohlenhydrate 36 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Od jara do zimy 66 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Králík na špenátovém lůžku

1h 10min

Houbový crème brûlée

24h 35min

Rajčatovo-tvarohové pletence

1h 10min

Směs na proteinový chléb

10min

Cupcaky s popcornem a slaným karamelem

1h 50min

Rajčatová polévka s krutony a špenátová omeleta se zeleninou

1h 5min

Dýňová polévka, ryba se zeleninou a rýží a jablkovo-hruškový crumble

1h

Špenátová polévka s pomerančem a mrkví

25min

Parmazánová polévka s rýží

25min

Bylinková polévka s vejci

30min

Caldeirada – portugalská rybí polévka

45min

Žampiónový krém s estragonem

Nessuna valutazione