Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Păstrăv alla piemontese
Zutaten
-
stafide sultanine50 g
-
apă călduță, pentru înmuiat stafidele
-
păstrăvi curcubeu proaspeți, eviscerați (cca. 400 g fiecare)2
-
lămâie preferabil bio, doar coaja (fără partea albă)1
-
sare2 prize
-
piper alb măcinat1 priză
-
oțet de vin30 g
-
țelină tulpină tăiată bucăți40 g
-
ceapă albă tăiată sferturi40 g
-
rozmarin, proaspăt acele spălate și zvântate1 fir
-
cățel de usturoi1
-
salvie proaspătă spălate2 frunze
-
ulei de măsline extravirgin30 g
-
supă de legume250 g
-
făină1 linguriță
-
unt nesărat10 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porție
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
International
Das könnte dir auch gefallen
Cocktail Snowdrop
Keine Bewertungen
Batoane cu zmeură
40 Min
Macarons de fistic cu ganache de fistic
Keine Bewertungen
Cotlet de miel cu ratatouille, fasole și cartofi gratinați
Keine Bewertungen
Remoulade de țelină
Keine Bewertungen
Salată de gnocchi și pere, cu radicchio și Gorgonzola
Keine Bewertungen
Limonadă de caise și lămâi
Keine Bewertungen
Gazpacho de sfeclă aurie
50 Min
Salată de legume și tocană de linte; Mousse vegan de ciocolată
Keine Bewertungen
Obraji de porc sous-vide în vin roșu
8 Std. 45 Min
Chifle bao cu mușchiuleț de porc și sos barbecue
2 Std. 10 Min
Supă de roșii cu brânză burrata
35 Min