Duchesses

Duchesses

4.6 10 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 2 Std.

30 unidades

Zutaten

Massa

farinha tipo 65
160 g
água mais q.b. p/ pincelar
250 g
manteiga
100 g
sal
1 c. chá de
açúcar
½ c. chá de
ovos batidos
4
gema de ovo p/ pincelar
1

Fios de ovos

gemas de ovo
10
água
300 g
açúcar
500 g

Chantilly

natas bem frias c/ 35% de gordura
400 g
açúcar em pó
40 g

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 unidade

Natrium 95.4 mg

Eiweiß 2.5 g

Brennwert 770.2 kJ / 184.1 kcal

Fett 9.6 g

Ballaststoffe 0.1 g

gesättigte Fettsäuren 5.5 g

Kohlenhydrate 22.5 g

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