Geräte und Zubehör
Papas de sarrabulho
Zubereitung 10 Min
Gesamt 1 Std. 25 Min
6 doses
Zutaten
-
farinha de milho branca150 g
-
água mais q.b. p/ cozer1000 g
-
carne de vaca p/ cozer cortada em pedaços200 g
-
presunto cortado em pedaços75 g
-
chouriço cortado em pedaços80 g
-
perna de frango s/ pele1
-
ossos de suã cortados em pedaços200 g
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entremeada100 g
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sangue de porco500 g
-
sal1 pitada de
-
pimenta1 pitada de
-
piripíri1 pitada de
-
cominhos em pó½ c. chá de
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 dose
Natrium
862.3 mg
Eiweiß
34.7 g
Brennwert
1782.9 kJ /
426.1 kcal
Fett
23.2 g
Ballaststoffe
2.1 g
gesättigte Fettsäuren
7.8 g
Kohlenhydrate
19.1 g
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