Πατέ παστουρμά

Πατέ παστουρμά

Keine Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 2 Std. 30 Min

500 γρ.

Zutaten

βούτυρο για το βουτύρωμα
λίγο
παστουρμά
250 γρ.
κόκκινο κρεμμύδι κομμένο στα τέσσερα
30 γρ.
κόκκινη πιπεριά (1 πιπεριά), χωρίς σπόρια, κομμένη στα τέσσερα
180 γρ.
μανιτάρια
35 γρ.
σκόρδο
1 σκελίδα
ελαιόλαδο
20 γρ.
αλάτι
1 πρέζα
πιπέρι
1 πρέζα
κόλιανδρο, φρέσκο σε κομμάτια, και λίγα επιπλέον φύλλα για το γαρνίρισμα
30 γρ.
πάπρικα, καπνιστή, αλεσμένη
1 κ.γλ.
ντομάτα μόνο την ψίχα, χωρίς φλούδα
120 γρ.
κρέμα γάλακτος
180 γρ.
χαλλούμι σε κομμάτια
50 γρ.
ζελατίνη (10 γρ.)
1 φακελάκι

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 500 γρ.

Eiweiß 71.1 g

Brennwert 3670 kJ / 881 kcal

Fett 54.7 g

Ballaststoffe 6.9 g

Kohlenhydrate 22.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Τέχνη & Φαντασία ΙΙ 11 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Τορτίγιες με γαλοπούλα και λεμονάτη σάλτσα σκόρδου (aioli)

Keine Bewertungen

Σαντιγί

10 Min

Κέικ ombre σε πράσινες αποχρώσεις

Keine Bewertungen

Πάβλοβα (βέγκαν)

Keine Bewertungen

Τάρτα φλαμπέ με κρεμμύδια

Keine Bewertungen

Τηγανίτες τριμμένης πατάτας

Keine Bewertungen

Γλυκόξινο αγγουράκι τουρσί

Keine Bewertungen

Λεμόνια σε άλμη

Keine Bewertungen

Γιαουρτοπαγωτίνια με μάνγκο και μπανάνα

4 Std.

Ρολάκια βέγκαν με νταμπλινγκς και κόκκινο κραμπί

Keine Bewertungen

Ντιπ με μαύρα φασόλια και λιαστές ντομάτες

Keine Bewertungen

Περσικό κέικ της αγάπης

1 Std. 15 Min