Πατέ παστουρμά

Πατέ παστουρμά

Keine Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 2 Std. 30 Min

500 γρ.

Zutaten

βούτυρο για το βουτύρωμα
λίγο
παστουρμά
250 γρ.
κόκκινο κρεμμύδι κομμένο στα τέσσερα
30 γρ.
κόκκινη πιπεριά (1 πιπεριά), χωρίς σπόρια, κομμένη στα τέσσερα
180 γρ.
μανιτάρια
35 γρ.
σκόρδο
1 σκελίδα
ελαιόλαδο
20 γρ.
αλάτι
1 πρέζα
πιπέρι
1 πρέζα
κόλιανδρο, φρέσκο σε κομμάτια, και λίγα επιπλέον φύλλα για το γαρνίρισμα
30 γρ.
πάπρικα, καπνιστή, αλεσμένη
1 κ.γλ.
ντομάτα μόνο την ψίχα, χωρίς φλούδα
120 γρ.
κρέμα γάλακτος
180 γρ.
χαλλούμι σε κομμάτια
50 γρ.
ζελατίνη (10 γρ.)
1 φακελάκι

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 500 γρ.

Eiweiß 71.1 g

Brennwert 3670 kJ / 881 kcal

Fett 54.7 g

Ballaststoffe 6.9 g

Kohlenhydrate 22.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Τέχνη & Φαντασία ΙΙ 11 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Ψωμάκια στον ατμό με αλλαντικό chorizo

Keine Bewertungen

Χούμους με λαχανικά που περίσσεψαν

Keine Bewertungen

Καλοκαιρινή τούρτα-παγωτό

4 Std. 50 Min

Φιλέτα γαλοπούλας με σάλτσα τόνου και ζεστή πατατοσαλάτα

Keine Bewertungen

Πιατέλα φρούτων με ντρέσινγκ από λεμόνι και μέλι

Keine Bewertungen

Τριμμένη καροτοσαλάτα

Keine Bewertungen

Κοκτέιλ έκπληξη

Keine Bewertungen

Κοκτέιλ "Swimming Pool"

10 Min

Ιταλικές κροκέτες ρυζιού με μοτσαρέλα

Keine Bewertungen

Ωμοφαγικό κέικ καρότου με γλάσο κρέμας από κάσιους

40 Min

Χορτοφαγικό τσίλι

Keine Bewertungen

Παντζαρόσουπα με ντάμπλινγκς βοτάνων

1 Std. 10 Min