Croquettes de cabillaud, frites de carotte

Croquettes de cabillaud, frites de carotte

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Zubereitung 25 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

4 portions

Zutaten

150 g de pain grillé (au grille-pain), coupé en morceaux
350 g de pommes de terre
1000 g d'eau
350 g de dos de cabillaud
30 g de beurre demi-sel
½ citron jaune bio
500 g de carottes
1 œuf
50 g de farine
1 c. à soupe d'huile neutre

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 26 g

Brennwert 1945 kJ / 463 kcal

Fett 12 g

Kohlenhydrate 58 g

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Frankreich

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