Escalopes de foie gras panées aux kumquats

Escalopes de foie gras panées aux kumquats

3.6 5 Bewertungen

Vorbereitung 25 Min

Gesamt 35 Min

4 portions

Zutaten

50 g de pain blanc rassis
20 kumquats confits maison (voir "Conseil(s)")
15 g de beurre
1 c. à soupe de vinaigre de cidre
sel
poivre moulu
8 petites escalopes de foie gras de canard cru
pousses de pourpier

Nährwerte pro 1 portion

Brennwert 596 kcal / 2487 kJ

Eiweiß 6 g

Fett 80 g

Kohlenhydrate 27 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Saveurs Thermomix N°1 Sur les étals 14 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Marsala chaud

Marsala chaud

Keine Bewertungen

Langoustines au basilic

Langoustines au basilic

30 Min

Fonds d'artichaut aux fruits de mer

Fonds d'artichaut aux fruits de mer

50 Min

Limonade épicée aux raisins

Limonade épicée aux raisins

2 Std. 15 Min

Œuf "sur la paille" aux asperges - mouillettes de chorizo - Laurent Clément

Œuf "sur la paille" aux asperges - mouillettes de chorizo - Laurent Clément

1 Std.

Fontainebleau à la violette

Fontainebleau à la violette

25 Min

Omelette aux crevettes et à la coriandre

Omelette aux crevettes et à la coriandre

35 Min

Menu petit prix - Œufs mimosa aux sardines

Menu petit prix - Œufs mimosa aux sardines

2 Std. 35 Min

Poule au pot béarnaise

Poule au pot béarnaise

2 Std. 15 Min

Timbales vapeur de riz gluant au porc

Timbales vapeur de riz gluant au porc

2 Std. 35 Min

Limonade orange-grenade

Limonade orange-grenade

10 Min

Salade de légumes verts vapeur et acras de poulet

Salade de légumes verts vapeur et acras de poulet

1 Std. 20 Min