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Risotto au potiron
Zubereitung 10 Min
Gesamt 35 Min
6 portions
Zutaten
-
100 g d'oignon coupé en deux
-
20 g d'huile d'olive
-
1 cube de bouillon de légumes
-
500 g de chair de potiron coupée en morceaux
-
200 g de riz spécial risotto type arborio ou carnaroli
-
500 g d'eau
-
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
200 g de lait de soja
-
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
1 c. à soupe de persil plat frais ciselé
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
58.4 mg
Eiweiß
4.1 g
Brennwert
805.3 kJ /
192.5 kcal
Fett
4.1 g
Ballaststoffe
0.8 g
gesättigte Fettsäuren
0.7 g
Kohlenhydrate
35.1 g
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