Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Citrus Salad with Mint Vinaigrette
Zubereitung 20 Min
Gesamt 30 Min
4 portions
Zutaten
Mint Vinaigrette
-
extra virgin olive oil3 oz
-
lemon juice1 oz
-
fresh mint leaves1 oz
-
honey2 tbsp
-
Dijon mustard½ tsp
-
salt1 tsp
-
freshly ground black pepper1 pinch
Citrus Salad
-
arugula10 oz
-
feta cheese crumbled, to taste4 oz
-
pistachios shelled4 oz
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pomegranate arils/seeds2 oz
-
oranges peeled (e.g. Cara cara, blood orange, navel or any combination)3
-
grapefruit peeled1
-
fresh mint leaves thinly sliced10
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
872 mg
Eiweiß
14 g
Brennwert
2360 kJ /
564 kcal
Fett
41 g
Ballaststoffe
8 g
gesättigte Fettsäuren
9 g
Kohlenhydrate
43 g
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