Jardin de Pâques

Jardin de Pâques

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Zubereitung 30 Min

Gesamt 2 Std. 25 Min

10 parts

Zutaten

La crème au chocolat

150 g de lait
150 g de crème liquide 35% m.g.
3 jaunes d'œufs
25 g de sucre en poudre
200 g de chocolat noir détaillé en morceaux

La génoise au chocolat

beurre pour le moule
farine de blé pour le moule
4 œufs
140 g de sucre en poudre
20 g de beurre
40 g de cacao en poudre
100 g de farine de blé
1 c. à café de levure chimique (½ sachet)

Le montage

150 g de biscuits au chocolat
10 paquets de biscuits type KitKat® coupés en deux dans la longueur
300 g de pâte à sucre orange et blanche

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 part

Eiweiß 12.3 g

Brennwert 2813.9 kJ / 672.7 kcal

Fett 28.9 g

Ballaststoffe 4 g

Kohlenhydrate 87.3 g

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Frankreich

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