Geräte und Zubehör
Quenelles de beignets de chou-fleur
Zubereitung 25 Min
Gesamt 1 Std.
25 pièces
Zutaten
-
30 g de parmesan
-
30 g de comté
-
700 g de bouquets de chou-fleur
-
500 g d'eau
-
50 g d'oignon (1/2) coupé en 2
-
10 g de ciboulette fraîche
-
1 œuf
-
30 g de chapelure
-
du sel
-
du poivre moulu
-
huile de tournesol pour la finition
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 pièce
Eiweiß
10 g
Brennwert
641 kJ /
154 kcal
Fett
8 g
Kohlenhydrate
9 g
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