Kompatible Versionen
Lososový krém s pažitkovou omeletou a pečenými kaštany - 2017
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Pažitková omeleta
- 300 gramů čerstvých kaštanů, neloupaných
- 4 vejce
- 100 gramů plnotučného mléka
- ½ čajové lžičky soli
- 1 - 2 špetky muškátového oříšku, mletého
- pažitka, čerstvá, nastříhaná, podle chuti
Lososový krém a pečené kaštany
- 40 gramů mrkve
- 80 gramů brambor
- 100 gramů fenyklu, bulvy
- 50 gramů pórku
- 10 gramů másla
- 650 gramů vody
- 30 gramů vína bílého, suchého
- 1 vrchovatá čajová lžička zeleninové dochucovací pasty
- ½ čajové lžičky soli
- 3 špetky pepře černého, mletého
- 250 gramů filetů z lososa, čerstvých, bez kůže, vykostěných, na kousky (2 cm)
- 100 gramů smetany ke šlehání, min. 33 % tuku
- Nährwerte
- pro 1 porci
- Brennwert
- 1435 kJ / 342 kcal
- Eiweiß
- 16 g
- Kohlenhydrate
- 29 g
- Fett
- 18 g
- Ballaststoffe
- 5.2 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Hráškový krém se šunkovými chipsy
30min
Holandská omáčka s medvědím česnekem
15min
Chřestová polévka s rukolou a bazalkou
40min
Chřestový krém se sýrovými chipsy
50min
Polévka miso a mořské plody s rýží a rýžovým vínem
Keine Bewertungen
Lososovo-hořčičná omáčka s koprem na těstoviny
20 min
Kuřecí frikasé s chřestem
1h
Plněná rajčata s fetou
Keine Bewertungen
Špenátová polévka s vejci
35min
Krémová cuketová polévka s mátou a cukrovým hráškem
35min
Květáková polévka s kari a mandlovým mlékem
40min
Hrášková polévka s crème fraiche a křupavou šunkou
1h