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Cheesecake à la vapeur
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
12 parts
Zutaten
-
2 morceaux zeste de citron jaune non traité non traités (1 x 4 cm env.)
-
150 g de sucre en poudre
-
½ gousse de vanille
-
50 g de beurre doux mou et en morceaux, et un peu pour le moule
-
600 g de fromage blanc maigre
-
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
2 œufs
-
30 g de fécule de maïs
-
1400 g d'eau
-
cacao en poudre
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 part
Eiweiß
5.2 g
Brennwert
787.7 kJ /
188.4 kcal
Fett
10.7 g
Ballaststoffe
0.6 g
Kohlenhydrate
17.4 g
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Gâteaux au varoma
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Frankreich
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