Meatballs, Tomato Sauce and Parmesan Polenta
TM5 TM6

Meatballs, Tomato Sauce and Parmesan Polenta

4.8 (10 Bewertungen)

Zutaten

Meatballs and Sauce

  • 40 g extra virgin olive oil, plus extra for greasing
  • 100 g onions, quartered
  • 3 garlic cloves
  • 500 g beef mince, broken in pieces
  • 500 g pork mince, broken in pieces
  • 60 g single cream
  • 2 pinches fine sea salt
  • 2 pinches ground black pepper
  • 800 g tinned chopped tomatoes
  • 70 g tomato purée

Parmesan Polenta

  • 100 g Parmesan cheese, cut in pieces (2 cm)
  • 3 garlic cloves
  • 20 g olive oil, plus extra for garnish
  • 1000 g whole milk
  • 100 g quick polenta
  • 100 g salted butter, diced (2 cm)
  • 2 pinches fine sea salt
  • parsley leaves, for garnishing

Nährwerte
pro 1 portion
Brennwert
3732 kJ / 32 kcal
Eiweiß
46 g
Kohlenhydrate
32 g
Fett
65 g
Ballaststoffe
4 g

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 3.000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und entdecke die Welt von Cookidoo®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte