Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Paniers feuilletés olive-parmesan
Zubereitung 20 Min
Gesamt 40 Min
30 pièces
Zutaten
La pâte feuilletée
-
200 g de beurre préalablement congelé en morceaux (1-2 cm)
-
200 g de farine de blé et un peu pour fariner
-
90 g d'eau très froide
-
½ c. à café de sel
La tartinade à la tomate
-
1 gousse d'ail
-
10 feuilles de basilic frais
-
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de cumin en poudre
-
20 g d'huile d'olive
-
70 g de concentré de tomate
-
130 g d'olives noires dénoyautées
-
farine de blé pour fariner
-
80 g de parmesan râpé
-
10 tomates cerise coupées en 3 rondelles
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 pièce
Eiweiß
2.1 g
Brennwert
421.9 kJ /
101.5 kcal
Fett
7.7 g
Ballaststoffe
0.5 g
Kohlenhydrate
5.7 g
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