Pizza gorda con masa crujiente

Pizza gorda con masa crujiente

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

6 raciones

Zutaten

de agua
400 g
de levadura prensada fresca
15 - 20 g
de azúcar
1 pellizco
de harina de fuerza
500 g
de aceite de oliva
80 g
de orégano seco
2 cucharaditas
de guindilla seca desmenuzada
½ cucharadita
de sal
1 cucharadita
de sardinas en aceite (escurridas y desmenuzadas)
80 - 90 g
de cebolla en cuartos
100 g
de pimiento rojo (en trozos de 3-4 cm)
60 g
de pimiento verde (en trozos de 3-4 cm)
60 g
de tomate en rodajas finas
180 - 200 g
de queso gallego (tipo Arzúa-Ulloa) en rebanadas
300 g
aceitunas verdes sin hueso
10 - 12

Nährwerte pro 1 ración

Brennwert 632 kcal / 2644 kJ

Eiweiß 22.6 g

Fett 32.2 g

Kohlenhydrate 63.6 g

Ballaststoffe 4.3 g

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