Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Pstrąg pieczony w soli z sosem musztardowym i warzywa na parze
Zutaten
Pstrągi pieczone w soli
-
3 jajka
-
½ cytryn ekologicznej, pokrojonej w półplasterki
-
2 łyżeczki tymianku, suszonego
-
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
1 łyżka oliwy z oliwek
-
2 pstrągi tęczowe, świeże, oczyszczone (ok. 320 g każdy)
-
1 łyżka nasion kolendry
-
1000 g soli
-
30 g wody
Sos musztardowy i warzywa na parze
-
90 g oleju rzepakowego
-
30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
80 g białego wina, wytrawnego
-
20 g musztardy Dijon
-
¼ łyżeczki pieprzu białego, mielonego
-
¼ łyżeczki soli
-
10 g musztardy francuskiej
-
500 g wody
-
300 g ziemniaków, młodych pokrojonych na 3 cm kawałki
-
150 g marchewki pokrojonej w słupki o grubości 1 cm
-
150 g cukinii pokrojonej w słupki o grubości ok. 1,5 cm
-
200 g różyczek brokułu
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 2 porcje
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Polen
Das könnte dir auch gefallen
Jajka w kokilkach na parze
45 Min
Dip jogurtowy z żurawiną i curry
20 Min
Przystawka z melona i krewetek
30 Min
Sałatka z pęczakiem, krewetkami i ananasem
1 Std. 20 Min
Dorsz po tajsku z Varomy
1 Std. 10 Min
Sos cytrynowy z awokado i szynką
35 Min
Dorsz gotowany w mleku z sosem porowym, marchewką i ryżem
30 Min
Sałatka z rukwią wodną i gruszkami
10 Min
Piersi z kaczki w sosie pomarańczowo-imbirowym z purée ziemniaczanym i fasolką szparagową
1 Std.
Potrawka z kurczaka i jesiennych warzyw
1 Std. 10 Min
Udka pieczone z pomarańczami i ryż basmati z rodzynkami
1 Std.
Winegret w stylu azjatyckim
10 Min