Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 3 ząbki czosnku
- 20 gałązek rozmarynu, świeżego
- 1 łyżka kminku, mielonego
- 1 łyżeczka oregano, suszonego
- 15 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 20 g oliwy z oliwek
- 80 g czerwonego wermutu
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
- ½ łyżeczki papryki ostrej, mielonej (optional)
- 10 g skórki z cytryny, ekologicznej, bez białych błonek
- 700 - 800 g filetów z piersi indyka, bez skóry i kości, pokrojonych na 18 cienkich plastrów o wym. 5 x 15 cm
- 10 g syropu klonowego
- 80 g wody, zimnej
-
5
g skrobi kukurydzianej
oder 5 g skrobi ziemniaczanej
- Nährwerte
- pro 1 sztukę
- Brennwert
- 358.9 kJ / 85.8 kcal
- Eiweiß
- 9.3 g
- Kohlenhydrate
- 1.5 g
- Fett
- 4.2 g
- Ballaststoffe
- 0.5 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Polędwica wieprzowa i soczewica ze szpinakiem
20 Min
Kurczak z ziołowym sosem i sałatką z fasoli z pesto z rukoli
1 Std.
Miodowo-musztardowy kurczak z czosnkowym purée z kalafiora
2 Std.
Pierś z kaczki w sosie morelowym
1 godz. 10 min
Pieczona rolada wieprzowa z sosem jabłkowym
2 godz. 15 min
Kurczak miodowo-limonkowy i chutney z mango
1 godz. 15 min
Pulpety z indyka z warzywnym tagliatelle i sosem tzatziki
1 Std.
Polędwica wieprzowa w sosie z czerwonego wina z warzywami
45 Min
Piersi z kaczki w sosie pomarańczowo-imbirowym z purée ziemniaczanym i fasolką szparagową
1 godz. 10 min
Szaszłyki z kurczaka, ryż z kminem rzymskim i ciepłą sałatką warzywną
2 Std.
Polędwiczki wieprzowe na Varomie
2 godz. 15 min
Filet z indyka w zielonej marynacie
1 godz. 5 min