Marynowane roladki z indyka z rozmarynem

Name: Marynowane roladki z indyka z rozmarynem
Prep time: 25 min
Cook time: 4 h 55 min
Total time: 4 h 55 min
Yield: 18 sztuk
Ingredients: 3 ząbki czosnku; 20 gałązek rozmarynu, świeżego; 1 łyżka kminku, mielonego; 1 łyżeczka oregano, suszonego; 15 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego; 20 g oliwy z oliwek; 80 g czerwonego wermutu; 1 łyżeczka soli; 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej; 10 g skórki z cytryny; 700 - 800 g filetów z piersi indyka, bez skóry i kości; 10 g syropu klonowego; 80 g wody; 5 g skrobi kukurydzianej

3.6 ( 20 Bewertungen )

Kostenlos registrieren

Schwierigkeitsgrad medium

Arbeitszeit 25 Min

Gesamtzeit 4 Std. 55 Min

Portionen 18 sztuk

Zutaten

3 ząbki czosnku
20 gałązek rozmarynu, świeżego
1 łyżka kminku, mielonego
1 łyżeczka oregano, suszonego
15 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
20 g oliwy z oliwek
80 g czerwonego wermutu
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
½ łyżeczki papryki ostrej, mielonej (optional)
10 g skórki z cytryny ekologicznej, bez białych błonek
700 - 800 g filetów z piersi indyka, bez skóry i kości pokrojonych na 18 cienkich plastrów o wym. 5 x 15 cm
10 g syropu klonowego
80 g wody zimnej
5 g skrobi kukurydzianej
oder 5 g skrobi ziemniaczanej

Nährwerte: pro 1 sztukę
Brennwert: 85.8 kcal / 358.9 kJ
Eiweiß: 9.3 g
Fett: 4.2 g
Kohlenhydrate: 1.5 g
Ballaststoffe: 0.5 g