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Pan plano de centeno
Zubereitung 20 Min
Gesamt 2 Std. 10 Min
10 unidades
Zutaten
-
200 g de harina de fuerza (y algo más para espolvorear)
-
180 g de agua
-
10 g de levadura prensada fresca
-
100 g de harina de centeno
-
1 cucharadita de sal
-
10 g de miel
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 unidad
Eiweiß
3.1 g
Brennwert
422.4 kJ /
101.1 kcal
Fett
45.8 g
Ballaststoffe
2.3 g
Kohlenhydrate
21.1 g
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