Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1 cytryna, ekologiczna
- 2 pstrągi, świeże, oczyszczone, ok. 200-250 g każdy
- 1 łyżeczka soli morskiej, plus dodatkowa ilość do oprószenia warzyw
- 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
- 2 gałązki rozmarynu, świeżego
- 500 g wody
- 200 g marchewki, pokrojonej w 1 cm plastry
- 200 g groszku cukrowego, świeżego, w strączkach, obranego z łyka
- 200 g różyczek brokułu
- 1 łyżka oliwy z oliwek extra vergine
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Brennwert
- 1815 kJ / 433.5 kcal
- Eiweiß
- 48 g
- Kohlenhydrate
- 35.5 g
- Fett
- 11.4 g
- Ballaststoffe
- 13 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Dorsz na parze z ryżem i szpinakiem w sosie cytrynowym
30 dk
Ryba z warzywami na parze
1sa 15 dk
Pstrągi w papilotach z miętą i cukinią
40min
Filety z sandacza z polentą ze świeżej kukurydzy
1 godz. 5 min
Łosoś na parze z cytrynowym mhammasem z groszkiem, grzybami leśnymi i tymiankiem
45 dk
Halibut na parze z warzywami, żółtą soczewicą i zielonym sosem
1h
Pstrągi na parze z kaszą bulgur, młodą marchewką i sosem balsamicznym
50min
Pstrąg pieczony w soli z sosem musztardowym i warzywa na parze
1h
Ryba z ziemniakami z sosem pomidorowym
50min
Pstrąg w sosie holenderskim
1 godz. 5 min
Łosoś w sosie ziołowo-musztardowym
35min
Łosoś na parze, po azjatycku
1h