Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Strawberries
- 16 oz fresh strawberries, hulled and quartered
- 2 oz sugar
- ½ oz lemon peel, no pith
Shortcakes
- 10 ½ oz all-purpose flour
- 3 ½ oz sugar
- 1 tsp baking powder
- ¼ tsp baking soda
- ¼ tsp salt
- 2 ½ oz unsalted butter chilled and diced (¼ in.)
- 4 oz sour cream
- 1 oz whole milk, plus extra to brush
- 1 large egg, lightly beaten
Whipped Cream and Assembly
- 14 oz heavy whipping cream, chilled
- 1 - 2 tsp confectioners sugar, to taste
- ½ tsp vanilla extract
- Nährwerte
- pro 1 piece
- Brennwert
- 1766 kJ / 422 kcal
- Eiweiß
- 6 g
- Kohlenhydrate
- 55 g
- Fett
- 21 g
- Ballaststoffe
- 2 g
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