Macédoine du jardin

Name: Macédoine du jardin
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 400 g d'eau; 2 œufs; 100 g de petits pois frais; 100 g de haricots verts frais; 120 g de carotte; 100 g de pomme de terre à chair ferme; 50 g de thon en boîte au naturel; 3 c. à soupe de mayonnaise; 2 brins de coriandre fraîche

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Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 5 Min

Gesamtzeit 30 Min

Portionen 4 portions

Zutaten

400 g d'eau
2 œufs entiers, non écalés, froids
100 g de petits pois frais écossés
100 g de haricots verts frais équeutés et coupés en dés
120 g de carotte coupée en dés
100 g de pomme de terre à chair ferme coupée en dés
50 g de thon en boîte au naturel égoutté
3 c. à soupe de mayonnaise
quelques olives noires pour la finition (optional)
2 brins de coriandre fraîche pour la finition
oder 2 brins de ciboulette fraîche pour la finition

Nährwerte: pro 1 portion
Brennwert: 185.3 kcal / 775.1 kJ
Eiweiß: 8.2 g
Fett: 11.4 g
Kohlenhydrate: 13.4 g
Ballaststoffe: 3.8 g
gesättigte Fettsäuren: 2 g
Natrium: 160 mg