Spaghetti Carbonara
TM6 TM5 TM31

Spaghetti Carbonara

4.0 (384 Bewertungen)

Zutaten

  • 60 g Parmesan cheese, cut in pieces (2 cm)
  • 30 g pecorino cheese, cut in pieces (2 cm)
  • 1 shallot (approx. 30 g)
  • 150 g bacon cubes
  • 20 g extra virgin olive oil
  • 1200 g water
  • ¾ tsp salt
  • 350 g dried spaghetti
  • 3 medium eggs (see tip)
  • 1 egg yolk, from medium egg
  • 2 pinches ground black pepper

Nährwerte
pro 1 portion
Brennwert
2794.4 kJ / 667.9 kcal
Eiweiß
27.9 g
Kohlenhydrate
69.3 g
Fett
30.1 g
gesättigte Fettsäuren
10.2 g
Ballaststoffe
3.3 g
Natrium
945.5 mg

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und entdecke die Welt von Cookidoo®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte