Wajik (Palm Sugar Glutinous Rice)

Wajik (Palm Sugar Glutinous Rice)

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Zubereitung 5 Min

Gesamt 1 Std. 5 Min

40 pieces

Zutaten

water
1600 g
pandan leaves cut in 10 cm length
4
Thai glutinous rice soaked for 2 hours, rinsed
500 g
coconut milk
300 g
palm sugar cut in chunks
350 g
sugar
50 g
salt
½ tsp

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 piece

Eiweiß 1 g

Brennwert 431 kJ / 103 kcal

Fett 2 g

Ballaststoffe 0.3 g

Kohlenhydrate 20 g

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