Alabalık ve Sebzeli Makarna Salatası

Name: Alabalık ve Sebzeli Makarna Salatası
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 porsiyon
Ingredients: 1000 g su; 200 g beyaz şarap; 100 g portakal suyu; 1 ½ tk tuz; 400 g alabalık fileto, taze, derisiz; 200 g dondurulmuş yeşil bezelye; 240 g kısa kuru makarna; 40 g zeytinyağı; 1 diş sarımsak; 30 g kapari turşusu; 80 g siyah zeytin; 350 g kiraz domates

5.0 (3 Bewertungen)

Kostenlos registrieren

Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 20 Min

Gesamtzeit 45 Min

Portionen 6 porsiyon

Zutaten

1000 g su
200 g beyaz şarap
100 g portakal suyu, taze sıkılmış
1 ½ tk tuz
400 g alabalık fileto, taze, derisiz, kılçıksız, parçalara bölünmüş (5-6 cm)
oder 400 g somon fileto, derisiz, kılçıksız, parçalara bölünmüş (5-6 cm)
200 g dondurulmuş yeşil bezelye
240 g kısa kuru makarna (ör. penne rigate), 10 dk. pişirme süresi
40 g zeytinyağı
1 diş sarımsak, dörde bölünmüş
30 g kapari turşusu, sudan geçirilip fazla suyu alınmış
80 g siyah zeytin,çekirdekleri çıkarılmış
350 g kiraz domates, ikiye veya dörde bölünmüş
1 tutam karabiber (optional)
10 g limon suyu (optional)

Nährwerte: pro 1 porsiyon
Brennwert: 1497 kJ / 357 kcal
Eiweiß: 21 g
Kohlenhydrate: 35 g
Fett: 14 g
Ballaststoffe: 5.8 g