Japanese Cheese Tarts

Japanese Cheese Tarts

4.8 53 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 55 Min

24 pieces

Zutaten

Tart shells

low protein flour plus extra for dusting
500 g
500 g cake flour, plus extra for dusting
caster sugar
120 g
salted butter cut in cubes (1 cm)
300 g
egg (50 g)
1

Molten cheese custard

cream cheese softened
500 g
fresh milk
60 g
caster sugar
100 - 130 g
whipping cream
200 g
rum (optional)
10 g
cornflour (starch)
1 tbsp
lemon juice
2 tsp
vanilla extract
¼ tsp
egg yolk lightly beaten
1

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 piece

Eiweiß 7.8 g

Brennwert 1435.1 kJ / 343 kcal

Fett 23.3 g

Ballaststoffe 0.6 g

Kohlenhydrate 26.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Asian Sweet Pastries 11 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Tiger Shaped Pineapple Tarts

Tiger Shaped Pineapple Tarts

1 Std. 50 Min

Hong Kong Bakery Butter Cookies

Hong Kong Bakery Butter Cookies

1 Std. 30 Min

Shallot Oil

Shallot Oil

25 Min

Kaya Kok (Kaya Puffs)

Kaya Kok (Kaya Puffs)

1 Std. 10 Min

Quick Steamed Buns (Mantao)

Quick Steamed Buns (Mantao)

1 Std.

Homemade chicken stock powder

Homemade chicken stock powder

1 Std. 35 Min

Mantou buns

Mantou buns

1 Std. 30 Min

Golden Pillow (Big Bun With Nyonya Curry Chicken Filling)

Golden Pillow (Big Bun With Nyonya Curry Chicken Filling)

2 Std. 45 Min

Hokkaido Milk Loaf

Hokkaido Milk Loaf

4 Std. 20 Min

Egg Tarts

Egg Tarts

50 Min

Homemade Pandan Kaya

Homemade Pandan Kaya

55 Min

Killer Toast

Killer Toast

2 Std.