Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 100 g di cipolle, a metà
- 2 spicchi di aglio
- 2 cucchiai olio di oliva
- 600 g di acqua
- 4 sovracosce di pollo, disossate e senza pelle
- 6 pizzichi di sale + q.b.
- 2 pizzichi di pepe nero macinato fresco + q.b.
- 2 pizzichi di coriandolo, in polvere
- 2 pizzichi di cumino in polvere
- 1 pizzico di pepe di Giamaica, in polvere
- 10 - 15 prugne secche denocciolate
- 8 fichi, secchi
- 250 g di semolino
- 50 - 100 g di uvetta
- 60 g di miele + q.b.
- 50 g di mandorle pelate
- Nährwerte
- pro 1 porzioni
- Brennwert
- 3560 kJ / 851 kcal
- Eiweiß
- 48 g
- Kohlenhydrate
- 131 g
- Fett
- 15 g
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