Riz aux fruits de mer

Riz aux fruits de mer

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Zubereitung 35 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

6 portions

Zutaten

400 g de palourdes
300 g de crevettes entières
800 g d'eau
2 gousses d'ail
200 g de tomates pelées en dés, en boîte
150 g de poivron rouge
150 g de poivron vert
70 g d'huile d'olive extra vierge
350 g de riz
2 c. à soupe de persil frais haché
1 pincée de filaments de safran
1 c. à café de sel
150 g de vin blanc
50 g de jus d'orange

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 25.02 g

Brennwert 1920 kJ / 459 kcal

Fett 14.79 g

Kohlenhydrate 52.69 g

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