Geräte und Zubehör
Christmas Fruit Cake
Zubereitung 35 Min
Gesamt 4 Std. 15 Min
12 slices
Zutaten
-
raisins3 oz
-
dried cranberries3 oz
-
dried figs cut into pieces (½ in.)2 oz
-
dried tart cherries, sweetened2 oz
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pitted prunes chopped into pieces (½ in.)2 oz
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pitted dates chopped into pieces (½ in.)2 oz
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water4 oz
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brandy plus 3 tbsp to pour over cake4 oz
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unsalted butter plus extra to grease4 oz
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dark brown sugar4 oz
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baking soda1 tsp
-
pumpkin pie spice1 tsp
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ground allspice½ tsp
-
all-purpose flour8 oz
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large egg1
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blanched almonds to garnish3 ½ oz
-
candied cherries to garnish3
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 slice
Eiweiß
5 g
Brennwert
1318 kJ /
315 kcal
Fett
13 g
Ballaststoffe
3 g
Kohlenhydrate
43 g
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