Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 8 oz all-purpose flour plus extra to dust
- 1 oz sugar
- 1 tbsp baking powder
- ½ tsp salt
- 2 ½ oz unsalted butter diced, frozen, plus extra to serve
-
1 ½
oz raisins
oder 1 ½ oz dried cranberries - 1 ½ oz unsalted pistachios
- 9 ½ oz sourdough starter discard (unfed), room temperature
- 4 oz heavy whipping cream plus extra to brush
- turbinado sugar to sprinkle
- fresh mixed berries to serve
- jam to serve
- Nährwerte
- pro 1 piece
- Brennwert
- 342 kcal / 1431 kJ
- Eiweiß
- 7 g
- Fett
- 15 g
- Kohlenhydrate
- 45 g
- Ballaststoffe
- 2 g
- gesättigte Fettsäuren
- 8 g
- Natrium
- 290 mg
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