
Geräte und Zubehör
Hirsenmehlbrot
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 1 Std. 45 Min
12 Scheiben
Zutaten
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Hirse100 g
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Buchweizen100 g
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Wasser330 g
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frische Hefe25 g
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Zucker1 TL
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Brotmehl glutenfrei250 g
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Salz2 TL
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Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten10 g
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Sesam1 TL
Nährwerte pro 1 Portion
Brennwert
298 kcal /
1247 kJ
Eiweiß
6.5 g
Fett
6.7 g
Kohlenhydrate
56.5 g
Ballaststoffe
4.7 g