Ζωμός κοτόσουπας με ντάμπλινγκς ψωμιού
TM5 TM6

Ζωμός κοτόσουπας με ντάμπλινγκς ψωμιού

2.5 (2 Bewertungen)

Zutaten

  • 40 γρ. τυρί παρμεζάνα, κομμένο σε κομμάτια (2-3 εκ.)
  • 250 γρ. φρατζολάκια, λίγο μπαγιάτικα, κομμένα σε κομμάτια (2-3 εκ.)
    oder 250 γρ. λευκό ψωμί, λίγο μπαγιάτικο, κομμένο σε κομμάτια (2-3 εκ.)
  • 80 γρ. κρεμμύδια, κομμένα στη μέση
  • 6 κλωνάρια φρέσκο μαϊντανό, φύλλα και κοτσάνια
  • 25 γρ. βούτυρο
  • 200 γρ. γάλα
  • 3 αυγά
  • 2 κ.γλ. αλάτι
  • 2 πρέζες φρεσκοαλεσμένο πιπέρι
  • 2 πρέζες αλεσμένο μοσχοκάρυδο
  • 1000 γρ. νερό
  • 4 φτερούγες κοτόπουλου (περίπου 600 γρ.)
  • 200 γρ. ανάμεικτα λαχανικά (π.χ. καρότα, κρεμμύδια, σέλινο), κομμένα σε κομμάτια (2-3 εκ.)

Nährwerte
pro 1 μερίδα
Brennwert
2118 kJ / 506 kcal
Eiweiß
24 g
Kohlenhydrate
40 g
Fett
27 g
Ballaststoffe
3.1 g

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und entdecke die Welt von Cookidoo®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte